Aberdeen Angus: ลักษณะเด่นของสายพันธุ์และรูปถ่าย

ธุรกิจ

ซึ่งแตกต่างจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ปศุสัตว์ที่มีประสบการณ์มากมายชาวเมืองระบุวัวไม่ได้โดยสายพันธุ์ แต่โดยชุดสูท อย่างไรก็ตามเกณฑ์นี้ไม่ได้ให้ความคิดที่ถูกต้องเกี่ยวกับประสิทธิภาพและลักษณะสำคัญอื่น ๆ ของสัตว์ หลังจากอ่านบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติหลัก ๆ ของวัวพันธุ์ Aberdeen-Angus: ข้อดีและข้อเสียการให้อาหารและการสืบพันธุ์ ข้อมูลต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับเกษตรกรที่เริ่มต้น

Aberdeen Angus

ประวัติความเป็นมา

สัตว์เหล่านี้เกิดจากอังกฤษไม่มีเลือดออกการทำงานของวัวซึ่งเป็นเวลานานในฟาร์มสก๊อตแลนด์ ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2318 เป็นต้นมาวัวเริ่มมีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในทุกวิถีทางเพื่อเพิ่มผลผลิต งานปรับปรุงต่อเนื่องมาเกือบร้อยปีแล้ว ผลของพวกเขาคือสายพันธุ์ใหม่ของสัตว์ที่โดดเด่นด้วยความรวดเร็วภายนอกที่เป็นเอกลักษณ์และคุณภาพดีเยี่ยมของเนื้อสัตว์ วันนี้วัวอเบอร์ดีน - แองกัสเป็นที่รู้จักกันไกลเกินพื้นเมืองสกอตแลนด์ เป็นพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในบรรดารัฐของโลกเช่นออสเตรเลียอาร์เจนตินานิวซีแลนด์แคนาดาและสหรัฐอเมริกา

Aberdeen Angus

ลักษณะภายนอก

ความสุกงอมของโคนต้นนี้หมายถึงเนื้อชนิด ตัวแทนของสายพันธุ์นี้สายตาแตกต่างจากญาติของพวกเขา พวกเขามีขาสั้นและกลมกลม คอกว้างสั้น ๆ ที่มีกล้ามเนื้อที่พัฒนาขึ้นมีหัวเล็ก ๆ ที่มีหน้าผากที่แสดงออกและใบหน้าที่เด่นชัด อเบอร์ดีน - แองกัสซึ่งภาพที่สามารถมองเห็นได้ด้านล่างมีกระดูกแข็งแรงดี ร่างกายของวัวถูกปกคลุมด้วยผิวหลวมค่อนข้างบางที่มีเนื้อเยื่อใต้ผิวหนังที่เห็นได้ชัดเจน ส่วนหลักของปศุสัตว์ของสัตว์เหล่านี้เป็นสีดำ แต่บางครั้งลูกโคสีน้ำตาลจะเกิด ความสูงของผู้ใหญ่ประมาณ 110-130 เซนติเมตร น้ำหนักเฉลี่ยของวัวถึง 550-600 กิโลกรัม วัวผู้ใหญ่ Aberdeen Angus มีน้ำหนักไม่เกิน 800-850 กิโลกรัม

ลูกวัวแอ็บบ้า

ผลผลิต

ช่วงวัยแรกรุ่นในลูกของสายพันธุ์นี้มาเร็วพอ ส่วนใหญ่แล้วก็พร้อมสำหรับการผสมเทียมแล้วเมื่ออายุราวครึ่งขวบ ทารกแรกเกิด Aberdeen-Angus มีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 28 กิโลกรัม แต่น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว (ประมาณ 800 กรัมต่อวัน) ดังนั้นเมื่ออายุหกเดือนจำนวนมากถึง 180 กิโลกรัม

เนื้อลีนของวัวเหล่านี้มีมูลค่าสำหรับรสชาติที่ดีเยี่ยมมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและมีสีสันที่เป็นเอกลักษณ์ดังนั้นจึงมักเรียกว่าหินอ่อน กระดูกอ่อนและค่อนข้างผอมไม่เกินร้อยละ 17 ของมวลรวมของซากสัตว์ที่ถูกฆ่า โดยการเปรียบเทียบกับตัวแทนของสายพันธุ์เนื้ออื่น ๆ อเบอร์ดีน - แองกัสไม่ให้นมจำนวนมาก โดยปกตินมจะเพียงพอสำหรับการให้นมลูกเท่านั้น

Aberdeen Angus

ข้อดีหลักของสัตว์อเบอร์ดีน - แองกัสสายพันธุ์

วัวเหล่านี้ได้รับการปรับตัวให้เข้ากับสภาพสภาพอากาศต่างๆ ดังนั้นพวกเขาสามารถเจือจางได้อย่างเท่าเทียมกันในภาคเหนือและภาคใต้ สายพันธุ์ Aberdeen Angus เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในหมู่เกษตรกร เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าตัวแทนของตนกำลังเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว สำหรับคุณสมบัติของเนื้อสีและความเร็วลักษณะเหล่านี้จะสืบทอดมาจากลูกหลาน ทุกคนถูกวางไว้ที่ระดับยีน

การสร้างกล้ามเนื้อค่อนข้างเร็วเนื่องจากคุณสมบัติทางโครงสร้างของระบบขับถ่าย วัวพันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันที่มั่นคงต่อโรคติดเชื้อ พวกเขาเกือบจะมีภูมิคุ้มกันต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่แข็งแกร่งและชั้นไขมันจะปกป้องพวกเขาจากน้ำค้างแข็งได้อย่างน่าเชื่อถือ เนื้อสัตว์ที่ได้จากสัตว์เหล่านี้มีมูลค่าสูงในตลาดโลกในปัจจุบัน เหมาะสำหรับการทำสเต็กที่มีคุณภาพสูงโดยมีไขมันกระจายสม่ำเสมอ

Aberdeen Angus Bull

ข้อเสียที่สำคัญที่สุดของโคดังกล่าว

แม้จะมีข้อดีเหนือกว่าสัตว์สายพันธุ์อเบอร์ดีน - แองกัสมีข้อเสียหลายประการที่เกษตรกรทุกสามเณรควรรู้ วัวเหล่านี้มีการพัฒนากล้ามเนื้อขา แต่เมื่อเทียบกับน้ำหนักตัวทั้งหมดพวกเขายังคงอ่อนแอเกินไป ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบโภชนาการของสัตว์ วัวอ้วนที่กินเวลาบ่อยๆมักล้มตัวลงนอนและแม้แต่ทำลายพวกเขา ผู้ที่ตั้งครรภ์ที่เป็นโรคอ้วนมักทนต่ำน้ำหนักตัวได้ยาก ในกรณีดังกล่าวมักจะมีภาวะแทรกซ้อนต่างๆกับการคลอด ปัญหาหลักที่เกี่ยวข้องกับการผสมพันธุ์ของอเบอร์ดีนแองกัสวัวรวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าพื้นที่ขนาดใหญ่มีความจำเป็นสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์ เหมาะสำหรับการทำฟาร์มหรือการล่าสัตว์

ภาพถ่าย Aberdeen Angus

สิ่งที่ให้อาหารวัวอเบอร์ดีน - แองกัส?

สำหรับการเพาะปลูกสัตว์ดังกล่าวในประเทศเงื่อนไขไม่จำเป็นต้องได้รับทุกประเภทของการมุ่งเน้น ตัวแทนของสายพันธุ์นี้เป็นฐานอาหารสัตว์ที่อุดมสมบูรณ์มากพอสมควร สัตว์เหล่านี้สามารถเก็บรักษาได้ตลอดทั้งปี เหยื่อเพิ่มเติมจะนำมาใช้เฉพาะในช่วงฤดูหนาวเมื่อวัวไม่สามารถผลิตอาหารภายใต้หิมะได้อีกต่อไป

เป็นที่พึงปรารถนาที่ปริมณฑลของทุ่งหญ้ามีป่าหรือพุ่มไม้พุ่มและบริเวณใกล้เคียงมีอ่างเก็บน้ำ การเลี้ยงสัตว์ในสภาพดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีการดูแลของมนุษย์และไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลเพิ่มเติม สำหรับลูกวัวการขุนของพวกมันจะเริ่มขึ้นเกือบตั้งแต่วันแรกของชีวิต อย่างไรก็ตามสถานการณ์จะอำนวยความสะดวกโดยข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาจะเติบโตขึ้นบนพื้นดิน ขอบคุณนมมารดาที่เยาวชนทั้งหลายได้รับสารอาหารที่สำคัญทั้งหมด ดังนั้นอเบอร์ดีน - แองกัสลูกวัวในทางปฏิบัติไม่ได้ป่วย สัตว์เล็กสามารถเลี้ยงด้วย premixes, crushed grain และ mixed fodder

อะไรคือความแตกต่างระหว่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับจากวัวอเบอร์ดีนแองกัส?

ตามที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยุโรปส่วนใหญ่,เนื้อหินอ่อนที่มีคุณภาพสูงสามารถรับได้เฉพาะจากวัว เกษตรกรชาวสก็อตมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดมีรสชาติที่ได้จาก gobies ที่คัดสรรแล้ว เส้นใยกล้ามเนื้อของสัตว์ดังกล่าวมีน้ำหนักเบากว่าของคนธรรมดา เนื้อวัวที่ได้จาก Aberdeen-Angus ถือว่าเป็นยอดเยี่ยมจริงๆ เนื้อหินอ่อนที่อ่อนนุ่มและฉ่ำนี้มีชั้นไขมันกระจายไม่สม่ำเสมอ

เพื่อปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์นี้แนะนำให้ทนต่อช่วงเวลาหนึ่งสำหรับการอายุหรือการเจริญเติบโต เมื่อต้องการทำเช่นนี้เนื้อสัตว์จะถูกส่งไปยังห้องพิเศษที่ไม่ควรมีร่าง มีการรักษาอุณหภูมิคงที่หมิ่นแช่แข็งของผลิตภัณฑ์ เป็นผลให้มันกลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้นมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น juicier เนื่องจากเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่สัมผัสกับเอนไซม์จะเริ่มสลายตัวช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษของเนื้อวัว

แมวสัตว์เลี้ยง - chinchilla
แมวสัตว์เลี้ยง - chinchilla
แมวสัตว์เลี้ยง - chinchilla
บ้านและครอบครัว
Alabai: ลักษณะของสายพันธุ์
Alabai: ลักษณะของสายพันธุ์
Alabai: ลักษณะของสายพันธุ์
บ้านและครอบครัว